Les Microbiotes

Qu'est ce que les microbiotes?

Ce sont un ensemble de micro-organismes dont la plupart sont des bactéries qui forment un biofilm discret et discontinu à la surface de la peau et des épithéliums (intestin, vessie, bouche, nez, vagin...).

SEUL LE MICROBIOTE DIGESTIF SERA ABORDÉ AUJOURD'HUI

A quoi ça sert?

-> Bonne santé digestive

* assure la fermentation des substrats et des résidus alimentaires non digestibles

* les enzymes des bactérie facilitent l'assimilation digestive

* assure l'hydrolyse des glucides complexes

* aide au fonctionnement global du tube digestif

=> Attention à ne pas détruire ces bactéries avec des traitements antibiotiques non justifiés

-> Synthèses par le microbiote indispensables à l'organisme

* synthèse de la vitamine K et de certaines vitamines B, d'acides aminés essentiels (tryptophane, tyrosine et histidine), synthèse de molécules vitales (folates, biotine, thiamine, riboflavine, pyridoxine...)

* Régule plusieurs voies du métabolisme : acides gras (en participant au cycle entéro-hépatique), Calcium, Magnésium...

-> Participe , éduque et mature le système immunitaire

* Destruction des espèces pathogènes par sécrétion de substances bactéricides et compétition pour les ressources alimentant les bactéries.

* Les bactéries du microbiote forment un biofilm à la surface du mucus (qu'elles fabriquent) intestinal qui fait écran aux autres bactéries.

* Le microbiote stimule certains lymphocytes qui diminuent l'intensité de la réponse inflammatoire et réprime d'autres qui activent l'inflammation : l'asthme et maladies auto-immunes résulteraient de la perte de ce frein exercé par le microbiote.

* Chez les animaux dépourvus de microbiote, les tissus immunitaires du tube digestif sont sous-développés, dépourvus de lymphocytes et les ganglions voisins sont immatures.

-> Pathologies liées à un microbiote pauvre et peu diversifié ou modifié

* Diabète et obésité : composition moins variée et composition différente

* Maladies auto-immunes et inflammatoires

* Troubles digestifs chroniques

* Troubles du comportement : anxiété et dépression (production d'hormones et de neuromédiateurs comme la sérotonine par le microbiote), problème de mémorisation, sociabilité et relations interindividuelles, perception du monde , dégénérescence du système nerveux lié à l'âge, maladie de Parkinson ...

-> Et les Prébiotiques et Probiotiques?

* Les prébiotiques : ce sont des molécules contenues dans l'alimentation (souvent des fibres, des oligosaccharides) qui vont nourrir le microbiote.

* Les probiotiques : ce sont des bactéries vivantes des espèces naturellement présentes majoritaires chez la plupart des individus d'une espèce. Il est intéressant de fournir des probiotiques en soutien dans de nombreuses pathologies.

Conclusion

La santé peut être dépendante de l'équilibre de l'écosystème microbienne : la perte de sa diversité est à l'origine de nombreuses pathologies.